成都专治痛风医院：痛风性关节炎怎么饮食？_成都风湿性关节炎医院_成都类风湿性关节炎医院

痛风石博物馆

GOUT MUSEUM

编号：2015256

姓名：雷向* 性别：男年龄：47岁
痛风石部位：足、肘膝关节痛风石数量：10个

编号：1620024

姓名：邹* 性别：男年龄：56岁
痛风石部位：指掌、脚趾、手肘关节痛风石数量：8个

编号：1601030

姓名：写* 性别：男年龄：46岁
痛风石部位：膝盖、手肘关节痛风石数量：11个

编号：17032501

姓名：李* 性别：男年龄：36岁
痛风石部位：左肘、掌指关节痛风石数量：4个

编号：1620011

姓名：廖传* 性别：男年龄：43岁
痛风石部位：足底、跖趾等关节痛风石数量：18个

　　尿酸不控制好，恶果累累。面对痛风，我们并非束手无策。一起实践以下口诀，让痛风无所遁形吧——郑州痛风风湿病医院介绍“管住嘴、迈开腿、降体重、多喝水、规律生活、适量用药”。

成都专治痛风医院：痛风性关节炎怎么饮食？

　　成都专治痛风医院：痛风性关节炎怎么饮食？

　　一、管住嘴

　　控制血尿酸限酒与忌口同样重要。酒精会刺激肝脏产生尿酸同时干扰肾脏清除尿酸，尤其是啤酒，在发酵过程中消耗大量的水并产生大量的嘌呤，对血尿酸代谢的影响非常大。因此，高尿酸血症或痛风人群要尽量限制喝酒，特别是啤酒和烈酒。研究表明每日饮啤酒373g者(约一瓶易拉罐)比不饮酒者痛风发病风险高49%。饮用烈酒也会增加15%的痛风发病风险。关于红酒对痛风发作的影响，研究存在争议，过往研究认为中等量的红酒不会增加血尿酸水平，但近年也有研究指出任何类型的酒精(包括红酒)均与痛风急性发作风险增高相关。

　　因此，关于饮酒，我们的建议是：啤酒和烈酒，禁止;红酒，限制，如果真的想喝一点点，那就浅尝辄止吧!

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　　二、合理均衡膳食

　　1、减少高嘌呤食物的摄入

　　当然，要科学管理尿酸，饮食上也还是要“忌口”的。但是，如果细心的朋友就会发现我们的措辞已经有所改变。从前强调“避免”高嘌呤食物，现在更多强调“减少”高嘌呤食物。我们应该均衡饮食，饮食中可以食用少量肉类，但是切忌大鱼大肉。

　　现代医学越来越多的强调同理心。什么是同理心?同理心就是，痛风患者，你不偷、不抢、不贩卖枪支炮弹，在病情控制允许的情况下，偶尔就是有钱+任性，就是想要吃两只青岛大虾了，怎么了?余医生说，那就吃吧。咱也不是苦行僧，偶尔的浅尝辄止无需太多的道德谴责，咱就还真同意了，但是切记海鲜类不可大量食用。

　　动物内脏和贝类则会大大增加痛风发病风险，应尽量避免进食。

　　2、鼓励进食乳制品、植物蛋白

　　研究表明食用大量乳制品、植物蛋白者，痛风发病风险降低。这就使豆类和豆制品沉冤得雪了。以往认为豆类是高嘌呤食物，但新的研究表明豆类尤其是豆制品不但不会引起血尿酸水平升高，反而可降低血尿酸，它们是痛风的保护因素。其机制主要是由于豆类同时具有增加血尿酸和促进尿酸排泄的作用，且以后者的作用更为显著，而且在豆类加工为豆制品时嘌呤会有一部分流失，所以对豆制品的摄入要鼓励而不是限制。

　　3、减少富含果糖饮料的摄入

　　新近研究表明富含果糖或甜味的软饮料、果汁、富含果糖的水果也是新发现的危险因素。而西方有研究表明樱桃/车厘子有降低血尿酸，减少痛风发作的方法。

　　4、减少脂类摄入

　　饱和脂肪酸会降低身体清除尿酸的能力，动物制品通常含有较高的饱和脂肪酸，因此选择植物蛋白和低脂、脱脂奶制品会帮助您减少膳食中饱和脂肪酸的摄入量。高脂餐同时也是造成肥胖的原因之一，而肥胖则可能引发痛风。

　　5、增加新鲜蔬菜的摄入

　　成都西部痛风风湿病医院提醒：经常性食用新鲜蔬菜是痛风发病的保护因素，因适当进食。

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